Robot Kebab – Der Gerät
Robot kebab, l’appareil original.
Le kebab est sans doute l’un des fast-foods préféré des Français. Il est rassasiant, rapide et ainsi disponible presque partout. Que ce soit donc de la viande à kebab de poulet, de mouton, de veau ou de dinde, avec notre robot pour kebab, vous découpez toutes sortes de viandes à kebab de manière rapide, simple et hygiénique. L’époque où il fallait découper la viande à la main est ainsi révolue ! L’appareil vous livre ainsi de la viande coupée toute prête par simple pression sur un bouton ou en autonomie. Le robot pour kebab possède également des capteurs intelligents, qui sont intégrés optiquement et garantissent un fonctionnement simple. Vous obtenez ainsi des portions individuelles de viande à kebab de l’intensité souhaitée.
Avantages d’exploitation.
Découper votre viande à kebab de manière hygiénique, simple et rapide !
Premièrement le robot à découper la viande à kebab, est entièrement automatique, en tout premier lieu il se charge tant de la préparation que du découpage de la viande. Votre personnel n’est également pas exposé de ce fait à une chaleur directe et peut prélever la viande en portions directement pour la préparation – ce qui garantit un travail agréable et hygiénique.
Exploiter avant tout les capacités de manière optimale.
Le robot à kebab dispose de capteurs qui dirigent parfaitement le découpage. Ce découpage dirigé par capteurs assure une performance de découpage accrue, qui tire le maximum de portions de viande de chaque broche à kebab. Ainsi vous obtenez, à quantité de viande égale, plus de portions que par le découpage ordinaire.
Susciter avant tout la curiosité avec « Der Gerät ».
Le développement de la marque de « Der Gerät » a également fait sensation dans les médias. Tout le monde veut voir le robot à kebab en action. Profitez de cet avantage de marque pour votre site et suscitez l’intérêt de vos clients.
Toujours garder en vue les coûts et la qualité.
Avec le robot à découper les kebabs, entièrement automatique, vous définissez aussi la qualité de votre produit. En tout premier lieu les multiples possibilités du robot à kebab permettent un découpage précis de la viande à kebab. Selon le réglage, le robot découpe des portions à kebab dans la taille choisie. Des frais donc planifiables et une qualité constante vous ouvrent de nouvelles possibilités d’expansion.
Planifier les coûts – assurer la qualité.
Grâce au découpage guidé par capteurs, le robot à kebab vous garantit donc une qualité constante de découpage de la viande. D’une part vous garantissez ainsi la qualité de votre produit. D’autre part, le robot vous donne ainsi la possibilité de planifier et de contrôler de manière optimale vos processus d’exploitation.
Avantages technique.
Ainsi augmenter les succès grâce à des capacités élevées.
Le robot à découper les kebabs, entièrement automatique, est conçu pour un poids de broche de 160 kg maximum. La version courte pour 60 kg maximum offre la taille optimale pour les plus petits snacks. Il en résulte pour vous une capacité élevée. Vous aurez ainsi toujours à disposition une quantité suffisante de viande à kebab pour vos clients. Ceci constitue un avantage particulièrement aux heures de forte demande. Par ailleurs, mais encore le changement de la broche est ainsi planifiable et clair.
Préparer les plats de manière hygiénique et sûre.
Le découpage dirigé par capteurs permet au robot à kebabs de définir de nouveaux critères en matière d’hygiène et de maniabilité. Le robot à découper entièrement automatique portionne la viande à kebabs selon les souhaits – votre personnel peut ainsi retirer la portion de viande et n’a plus de contact direct avec la broche.
Vos avantages : un travail sûr, rapide et propre.
Un maniement simple grâce à l’écran tactile.
En premier lieu le robot à kebabs est équipé d’un écran tactile clair, qui fonctionne comme un PC Windows intégré. Par le biais de l’écran tactile, le robot à kebabs peut ainsi être réglé individuellement sur différents programmes de découpage. Le fonctionnement du robot de découpage convainc par un maniement extrêmement simple et des réglages clairs que n’importe qui peut maîtriser rapidement – le personnel spécialisé est ainsi superflu.
Des économies d’énergie en toute simplicité !
Premièrement le gril à gaz intégré assure la préparation correcte de la broche à kebab. Une extension du gril à gaz ordinaire se caractérise par 30% à 40% de consommation de gaz en moins. Pour conclure cela économise ainsi de l’énergie et donc des frais. Vous en aurez une première impression visuelle en regardant la vidéo sur notre site Internet sous « der Gerät ».
Diriger individuellement le processus de découpage moderne.
Le robot à découper automatiquement les kebabs est un appareil ultramoderne doté de quatre essieux moteurs. « L’appareil » séduit également par la préparation optimale et le découpage entièrement automatique de la viande à kebabs. Le processus de découpage reste toutefois dirigeable de manière personnalisée, malgré l’automatisation.
« Der Gerät » – international et individuel.
En premier lieu la commande par SPS du robot à kebab dispose de plusieurs langues. Cette caractéristique garantit ainsi une utilisation simple pour votre personnel. De plus, le robot à kebab peut être utilisé de manière internationale. Qu’il s’agisse de la vitesse de découpage, de la largeur de coupe, du pilotage du moteur ou du menu de langues – avec le réglage individuel de la commande par SPS, avant tout vous adaptez les fonctions du robot à kebab à vos besoins personnels.
Alkadur – der Gerät
Entreprise allemande, pionniers en matière de systèmes de robots et de restauration !Nous sommes la société Alkadur RobotSystems GmbH, une entreprise novatrice, qui assume avec ses systèmes robotiques un rôle de pionnier dans la restauration. Des ingénieurs et techniciens de pointe ont conçu un robot à kebab ultramoderne pour les cuisines de restaurants, qui prépare de manière optimale et découpe par portions la viande à kebab, à l’aide de capteurs.
Erolis Media & Système
Entreprise française spécialisée dans la communication visuelle et dans l’installation de système pour la restauration !Nous sommes la société Erolis, une entreprise spécialisée dans la communication visuelle et dans l’installation de système pour la restauration. Nous sommes les distributeurs nationaux de « der Gerät ». Nos techniciens et commerciaux sont prêt à vous accompagnez dans vos démarches.
Les produits
Notre mission : vous facilitez votre travail.
En premier lieu, nos produits issus de l’ingénierie et de la fabrication allemande sont conçus pour vous aider durant vos tâches. De même, ils sont conçus avec des matériaux conformes aux normes européennes et françaises.
- Aiguiseur à couteaux Alkadur CSE-2
- Alkadur Kebab Lift KLE-1
- Der Gerät Robot Kebab
Der Gerät, robot kebab
Pour commencer, le robot automatique à découper les kebabs prépare de manière indépendante et fiable la viande à kebab par portions pour la vente. Grâce à son fonctionnement simple, il n’est ainsi plus nécessaire d’engager du personnel pour le découpage conforme.
Aiguiseur à couteaux
Avec l’aiguiseur à couteaux Alkadur CSE-2 qui vous garantit des lames toujours aiguisées pour conclure sur des résultats de découpage précis. Ainsi que l’angle d’aiguisage préréglé, assure une usure minimale du matériau et entraîne aussitôt des économies de coûts considérables.
Lift à Broche
Afin de vous faciliter l’emploi de la broche à kebab, le dispositif de levage manuel « Alkadur Kebab Lift KLE-1 », vous permet de lever des broches de kebab d’un poids allant jusqu’à 160 kg à une hauteur de 112 cm. Là-dessus des roulettes porte-charge spéciales permettent une manœuvrabilité et une utilisation commode de la broche à kebab.
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